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2008年08月21日

クックパッド クッキー〜1

 国内最大の料理Webサイト「クックパッド」に主婦らが投稿したレシピが大手スーパーの食品売り場作り、コンビニエンスストアの商品開発に影響を与えています。そのパワーは家庭用品、食材にも及び始め、主婦の手による食卓からの革命です。

 家庭用食品ラップ「サランラップ」を主力商品とする旭化成ホームプロダクツは、オーブンでケーキやクッキーを作ったり、蒸し料理に用いる「クックパー クッキングシート」に、クックパッドに投稿された人気レシピを刷り込んだパッケージを採用し、全国のスーパーの店頭に並んでいます。

 また、煮物、煮込みの灰汁取り用の「クックパー 煮もの・煮こみすっきりシート」の表パッケージには、投稿者の利用例を記した「クックパッド大絶賛の声」を取り上げ、商品棚に並んでいます。クックパッドのサイトは、クックパッドが1998年10月に運営開始し、月間280万人が利用する日本最大の料理サイトで、ユーザーの投稿から生まれたレシピは27万品を超え、世界最大級です。利用者は女性が96%で、うち20〜30代が80%を超えています。しかも、「クックパッドのレシピを参考に食材を購入したことがある」との答えが91%に達しています。旭化成ホームプロダクツは一方的なメーカーの宣伝だけでなく、クックパッドの投稿レシピなどをあえてパッケージのなかでもとくに目立つ位置にすり込んでいるそうです。
posted by クックパッド つくれぽ100人 at 23:03| Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッド クッキー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月10日

クックパッド じゃがいもレシピ〜5

 クックパッドの人気のじゃがいもレシピ北海道男爵いものコンビーフピザです。クックパッドのレシピを参考にしています。材料は、市販のピザ生地 1枚 ・コンビーフの缶詰(半分程度)・ 北海道男爵いも 1個(こぶし大)・ 玉ねぎ 1/6個 ・コーン 適量 ・マヨネーズ 適量 ・マスタード 適量 ・生クリーム 小さじ2位 ・塩胡椒 適量・ とろけるチーズ たっぷりお好みで
ベーコンビッツ 適量です。

作り方は、1.コンビーフはよくほぐしておくと後で使いやすいです。
2.北海道男爵いもは、レンジでチンして、皮を剥き、5mm程度にスライスしておきます。
3.玉ねぎをスライスしてきます。
4.コーンをほぐしておきます。
5.マヨネーズ・マスタード・生クリーム・塩コショウをよく混ぜ合わせ、そこへ先程の具を入れ、さらによく混ぜ合わまうす。
6.市販のピザ生地に具をのせ、チーズをたっぷりちらしベーコンビッツを振りかけて、オーブンで20〜30分程焼いて出来上がり。
子供に大うけです。トマトソースを使いません。料理レシピ検索サイトクックパッドで、じゃがいもは、夏から秋にかけてレシピの検索件数が増える食材の一つで価格も安定しており、家計のお助け野菜です。
posted by クックパッド つくれぽ100人 at 10:54| Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッド じゃがいもレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月04日

クックパッド 菓子レシピ〜1

 クックパッドは、日本最大の料理レシピサイトです。30万品を超えるレシピを検索できる。家庭の主婦が実際につくった簡単実用レシピが多いです。利用者は月350万人。自分のレシピを公開することもできます。簡単で美味しく出来る料理レシピがいっぱいあるので面倒な手間をはぶいても美味しく作れるので有り難いです。会員にならないと使えない機能もありますが、ならなくても普通に使え、便利です。

 クックパッドは、レシピのカテゴリ分けがしっかりしていて、作りたい料理のレシピが探しやすいサイトだと思います。また、材料から検索出来て便利です。毎日の料理からお菓子レシピ、お客様のごちそうまで何でもOKです。いろんな人がレシピを寄せ合っているからすごい数のレシピがあります。炊飯器で簡単に作れるケーキがあると聞いて訪れたサイトですが、いまではパーティの時や、毎日の献立がマンネリ化したときなどちょくちょく使わせてもらってます。かなりオススメです。

 クックパッドの本「みんなのレシピ」をぴあ(株)より発売・クックパッドの本「100万人が選んだ大絶賛お菓子」、「100万人が選んだ大絶賛パスタ」、「100万人が選んだ大絶賛おやつ」、「100万人が選んだ大絶賛おかず」を(株)角川SSCより発売されています。
posted by クックパッド つくれぽ100人 at 12:09| Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッド 菓子レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月27日

クックパッド 本〜1

 毎日夕方4時にアクセスがピークとなるサイト。280万人が利用しているという日本最大の料理サイト「クックパッド」です。オリジナルレシピの投稿、レシピの検索・閲覧が無料でできるこのサイトは、これから夕飯の買い物に出ようという主婦らから絶大な支持を得ています。
 
 このサイトの編集長小竹貴子さんは、お惣菜からお菓子まで、ユーザーから寄せられた24万種類ものレシピを、いかにおいしく、楽しく見せていくかが仕事です。 本人も「忙しくて料理ができないとストレスがたまる」というほどの料理好き。自宅のキッチンには、酢だけで、米酢、穀物酢、黒酢、リンゴ酢、バルサミコ酢、ワインビネガーを揃え、料理によって使い分けるほどです。
 
 関西の大学を出て、専業主婦として東京へ。主婦から日本一の料理サイトのクックパッドの編集長になりました。。(株)博報堂アイ・スタジオで、大手企業の広告サイトを制作するWebプロデューサーとして活躍後、2003年よりクックパッド(株)の前身である(有)コインに参加し、広告営業、制作プロデューサーを経て、2006年より編集長になりました。

 クックパッドの人気レシピを集めた単行の第5弾となる『100万人が選んだ 大絶賛おかず』を刊行されました。
posted by クックパッド つくれぽ100人 at 05:42| Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッド 本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月12日

クックパッド プリン〜1

 クックパッドに、あの有名店の味なめらかプリンのレシピがあるので紹介したいと思います。材料(3個分)は、カラメルソース→ 砂糖 大2・水 小1・熱湯 小1 1/2 。プリン液 → 卵黄 2個分・生クリーム 100cc・牛乳 150cc・砂糖 大2・ バニラエッセンス 少々です。

作り方は、1、カラメルソースを作ります。砂糖、水を耐熱ガラス容器に入れ、電子レンジで1分40秒〜2分加熱し、好みの色になったら、熱湯を加えて、型に流し入れます。冷蔵庫に入れ、ソースを冷やし固めます。
2、牛乳、生クリームを合わせて鍋に入れ、指で触って熱め(50度)位に暖める。暖めている間に、別のボウルに卵黄、砂糖を合わせ泡立てないようにすり混ぜます。
3、卵に静かに暖めておいた牛乳をそそぎ入れ、良く混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加えます。出来るだけ目の細かい茶こしで漉しながら、型に流し入れます。表面のあくのような泡をキッチンペーパーで取り除きます。アルミホイルぴちっとふたをします。
4、鍋に型の半分くらいの高さまで水を張り、沸騰したら、型を並べてふたをして15分〜17分ごく弱火で蒸します。
5、プリンの表面がプルンとしていれば蒸し上がりです。波打つようならもう1分加熱して様子を見ましょう。あら熱を取り、冷蔵庫で冷やして頂きます。
posted by クックパッド つくれぽ100人 at 07:11| Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッド プリン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月07日

クックパッド チーズケーキ〜1

 クックパッドは、なんとレシピの数が30万品以上と言うからすごいレシピの数です。それもクックパッドのレシピは毎日増え続けています。レシピの数が多すぎて困るという方もいますので、クックパッドのレシピで、人気のお菓子のレシピの探し方をご紹介します。

 クックパッドのレシピで人気のお菓子は、チーズケーキなどいろいろあります。特にネットがかなり普及している現在では、人気のチーズケーキのレシピをクックパッドで公開する人たちも増えてきました。クックパッドで人気のお菓子のレシピを公開している人は一般人ですが、研究熱心な人も多く、写真入りの、プロ顔負けの素晴らしい人気のお菓子のレシピを公開している人も決して少なくありません。

 クックパッドの人気のお菓子のレシピを調べる際、一つだけ注意点があります。クックパッドで流れている情報の中には無責任なものもあり、クックパッドの人気のお菓子のレシピも例外ではありません。
中には料理などほとんどしたことがない人が頭だけで書いたお菓子のレシピすらあります。クックパッドのレシピで本当に美味しいのお菓子の見つけ方は、コメントが多くてつくりましたフォトレポートあるもを選ぶと間違いありません。特に初心者の場合は、クックパッドで人気のお菓子のレシピを探す際は、まずはクックパッド著者の書籍からあたる方が無難です。
posted by クックパッド つくれぽ100人 at 18:23| Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッド チーズケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月27日

クックパッド 料理〜1

 クックパッドは、今話題のお料理のレシピが25万件も検索できるサイトのことです。クックパッドはとても便利で楽しいです。クックパッドは、お料理のレシピを見るだけじゃなくて、クックパッドに自分のオリジナルのお料理のレシピを投稿することができます。

 自慢のお料理のレシピとか、みんなにオススメのお料理のレシピをクックパッドに投稿すると、クックパッドのお料理のレシピの中に入って、そのお料理レシピを実際に作って食べてみた人からコメントをもらえるんです。クックパッドっていろいろお料理のレシピの特集を組んで、週によってとか、月によってテーマごとにお料理のレシピを募集もしています。

 もし自慢のお料理レシピがあったら、クックパッドに投稿してみんなに教えると楽しいです。クックパッドに載った自分のお料理レシピが、たくさんの人に喜んでもらえるのはうれしいです。クックパッドは毎日の献立を考えなければいけない主婦にとっては強い見方。そのお料理レシピの数も盛りだくさんであなたのレパートリーも倍増間違いなしです。クックパッドに掲載されているレシピの数の多さと、そのお料理のおそろしくたくさんある種類のおかげで、毎日の料理に頭を悩ませることがなくなったというわけです。実際、クックパッドに掲載されている料理レシピはなんと25万件オーバーもあります。
posted by クックパッド つくれぽ100人 at 15:41| Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッド 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

クックパッド 2ちゃんねる〜1

 クックパッドは、レシピの登録数は30万品以上の大手サイト。レシピの登録は会員のみができ、見るのは誰でもできます。レシピは山ほど登録されているので、庶民の知恵が集結!というサイトですね。レシピをまとめた本も発売になっています。「豚肉」のレシピは、18,218件でした。

クックパッドは、インターネット利用者であれば誰でも登録でき、自身の料理レシピを載せることができる、また他のメンバーと掲示板上、カフェという交流スペース上で料理の疑問を載せたり、それに答えたり、自分のレシピを宣伝したりといった会話を楽しめる、日本最大の料理コミュニティサイトです。利用者はまずクックパッドのトップページから希望するレシピを検索し、作ってみて気に入ったレシピがあれば同じメンバーのレシピを拝見することができ、またそのメンバーが気に入っているレシピを辿る、という、自分の嗜好と合ったレシピを探すのに非常に有用な使い方ができます。

 起きた問題とは、このクックパッドが、登録された利用者のレシピをパクった料理本を出すにあたり、そのレシピ自体が、実は某人気店のレシピの盗用だった事実が発覚、それを指摘した読者からの書き込みでサイトは騒然となったのだが、クックパッド側はその気に喰わないコメントを登録者の日記ごと削除、ウェブサイトへのアクセス権をとったというものです。2ちゃんねるの「電車男」の著作権の扱いの例のようなものです。
posted by クックパッド つくれぽ100人 at 01:15| Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッド 2ちゃんねる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月26日

クックパッド 奈津子〜1

 クックパッドは、月間280万人もの人が閲覧するサイトで、料理献立の投稿・検索サイト「クックパッド」を運営するクックパッド(東京・港、佐野陽光社長)は.9日から、主婦などが入力して調べた食材の件数などの情報を食品メーカーや小売店に販売する。仕入れや売り場づくりの参考にできます。

 20―30代の女性を中心に月間280万人が閲覧しているサイトの強みをいかし、蓄積した情報を新たな収益源としています。同社のデータベース「たべみる」では、クックパッドの全検索件数のうち「くり」「運動会」などのキーワードがそれぞれ検索される割合を月別に表示する。また「カレー」ならば「ナス」「ひき肉」など、どの食材と組み合わされて検索されているかがわかります。

クックパッドのレシピの中でも人気の高い奈津子さんのレシピもあります。クックパッド は、レシピが28万種類以上あるという、国内最大の、お料理レシピ専門サイトです。クックパッド では、完全無料でその. レシピ 大全集を閲覧することができ、さらに無料登録すれば、クックパッド レシピのレビューをブログに書くこともできます。使いやすさと、見てて楽しい、何より検索しやすく欲しい情報がすぐに出てきます。さらにユーザー参加ができる仕組みあります。ごはん日記というブログ的なものや、他の人のいいなと思ったレシピを作ってレポートするなど、見ているだけでも楽しいです。
posted by クックパッド つくれぽ100人 at 20:05| Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッド 奈津子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月26日

クックパッド レシピ〜1

 クックパッドはとても便利です。なんとレシピの数が30万品以上と言うからすごいレシピの数です。それもクックパッドのレシピは毎日増え続けています。レシピの数が多すぎて困るという方もいますので、クックパッドのレシピで、人気のお菓子のレシピの探し方をご紹介します。

 クックパッドのレシピで人気のお菓子って、本当にいろいろあります。特にネットがかなり普及している現在では、人気のお菓子のレシピをクックパッドで公開する人たちも増えてきました。クックパッドで人気のお菓子のレシピを公開している人は一般人ですが、研究熱心な人も多く、写真入りの、プロ顔負けの素晴らしい人気のお菓子のレシピを公開している人も決して少なくありません。

 クックパッドの人気のお菓子のレシピを調べる際、一つだけ注意点があります。クックパッドで流れている情報の中には無責任なものもあり、クックパッドの人気のお菓子のレシピも例外ではありません。中には料理などほとんどしたことがない人が頭だけで書いたお菓子のレシピすらあります。クックパッドのレシピで本当に美味しいのお菓子の見つけ方は、コメントが多くてつくりましたフォトレポートあるもを選ぶと間違いありません。特に初心者の場合は、クックパッドで人気のお菓子のレシピを探す際は、まずはクックパッド著者の書籍からあたる方が無難です。
posted by クックパッド つくれぽ100人 at 17:48| Comment(0) | TrackBack(0) | クックパッド レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする